Gruppo Vicenzi, Report Sostenibilità su persone e sicurezza

Gruppo Vicenzi presenta il Report di Sostenibilità: persone, sicurezza e territorio al centro della strategia

Il Gruppo Vicenzi pubblica il Report di Sostenibilità, un documento che conferma l’impegno dell’azienda verso una crescita responsabile e di lungo periodo. Il 27% delle risorse destinate agli stabilimenti è stato investito nel miglioramento degli ambienti di lavoro e nel rafforzamento della sicurezza, mentre il controllo della filiera produttiva si consolida insieme al sostegno verso le comunità locali. Giunto alla settima edizione, il report è disponibile sul sito www.vicenzi.it.

Il 2025 ha rappresentato un anno significativo per il Gruppo, che ha celebrato 120 anni di storia nel settore dolciario italiano. In questa occasione è nata la prima edizione del “Premio Matilde Vicenzi – Donne semplicemente straordinarie”, riconoscimento dedicato alle donne che si sono distinte nei campi della cultura, del sociale, dell’innovazione e dell’imprenditoria. Sempre nel corso dell’anno, l’azienda ha partecipato per il nono anno consecutivo alla Tiramisù World Cup, evento simbolo della tradizione dolciaria italiana. Per celebrare l’anniversario, è stato istituito anche il premio “Vicenzovo d’Oro”, dedicato alla migliore ricetta del tiramisù.

Le parole della Presidente Giuliana Vicenzi

“Nel segno dei 120 anni di storia, il percorso del Gruppo Vicenzi si rinnova con responsabilità, visione e attenzione al futuro”, ha dichiarato Giuliana Vicenzi, Presidente del Gruppo Vicenzi. “La sostenibilità rappresenta per noi un impegno quotidiano che coinvolge consumatori, collaboratori e comunità in una prospettiva di crescita. Una responsabilità che si traduce in una costante vicinanza al territorio, attraverso iniziative culturali, educative e sociali. Nel corso del 2025 abbiamo ulteriormente rafforzato le nostre dinamiche di creazione di valore e continuato a migliorare i processi aziendali, mantenendo centrale l’attenzione alle persone e la sicurezza nei luoghi di lavoro. Guardiamo ai prossimi obiettivi con la volontà di consolidare questo impegno, continuando a innovare e a generare valore per l’azienda, per le persone e per i territori in cui operiamo”.

Ambiente e filiera sostenibile: gli investimenti in economia circolare

Nel corso dell’anno, il Gruppo Vicenzi ha rafforzato il proprio impegno ambientale con un approccio che coinvolge tutta la catena del valore: dalla selezione delle materie prime ai processi produttivi, fino alla gestione degli imballaggi e delle risorse energetiche. L’azienda continua il proprio percorso verso l’economia circolare, potenziando i sistemi di monitoraggio degli scarti, oggi in calo in tutti gli stabilimenti e sotto al 2% in quello di Bovolone.

È aumentato anche il consumo di energia elettrica da fonti sostenibili, che ha raggiunto il 33%, dato che crescerà ulteriormente grazie al nuovo impianto fotovoltaico dello stabilimento di Nusco. Le materie prime vengono selezionate secondo criteri di qualità, sicurezza alimentare e sostenibilità, privilegiando filiere tracciabili e responsabili e rafforzando l’analisi dei rischi in linea con gli standard internazionali. In questo ambito si inserisce anche la partecipazione al progetto O.T.C.R. (Observatory Transport Compliance Rating), che promuove criteri di sostenibilità nella valutazione dei servizi di autotrasporto per il segmento logistico.

L’attenzione alla sostenibilità si traduce anche in un’offerta di prodotti sempre più inclusiva, capace di rispondere alle diverse esigenze alimentari dei consumatori. Un percorso avviato nel 2017 con referenze senza glutine e senza lattosio, che si è ampliato con prodotti certificati VeganOK, Halal e Kosher.

Persone e sicurezza: al centro del piano di investimenti

Il Gruppo Vicenzi conta 358 collaboratori e collaboratrici impiegati nei tre stabilimenti certificati di San Giovanni Lupatoto, Bovolone e Nusco, distribuiti su 12 linee produttive. Questi lavoratori sono stati protagonisti di un importante piano di investimenti nel biennio 2025-2026, con circa il 27% delle risorse destinate agli stabilimenti dedicato al miglioramento delle condizioni di lavoro e al rafforzamento della sicurezza.

L’azienda ha avviato un lavoro di manutenzione degli impianti e una progressiva automazione dei processi produttivi, con soluzioni dedicate alla movimentazione dei carichi per ridurre i rischi operativi e il carico fisico sulle persone. Sono proseguiti anche gli interventi per la riduzione delle emissioni acustiche, il potenziamento dei sistemi intelligenti di rilevazione e spegnimento incendi e l’innalzamento dei livelli di sicurezza lungo le linee produttive. Questi investimenti si affiancano a un costante impegno nella prevenzione, attraverso attività di formazione e informazione rivolte a tutto il personale.

Con oltre il 98% di collaboratori assunti a tempo indeterminato, il Gruppo ha rafforzato il proprio impegno verso il benessere delle persone attraverso nuovi strumenti di ascolto del clima aziendale, la digitalizzazione dei processi di gestione delle risorse umane e il potenziamento dei servizi dedicati ai collaboratori, con percorsi di formazione sempre più accessibili anche in modalità digitale.

L’attenzione alle persone si estende oltre i confini aziendali, traducendosi in iniziative per la comunità e il territorio: dai progetti di vicinanza ai pazienti dell’Ospedale della Donna e del Bambino di Verona al sostegno al mondo dell’arte e del cinema, fino alle attività sportive dedicate ai più giovani.

Una presenza commerciale in 97 Paesi

Il Gruppo Vicenzi prosegue il proprio percorso di crescita internazionale, portando la qualità della tradizione dolciaria italiana su 97 mercati globali, attraverso un modello fondato su innovazione, sostenibilità e capacità di interpretare le specificità dei diversi contesti locali. Particolarmente significativa è la presenza negli Stati Uniti, in Medio Oriente, in Germania e in Canada, dove il Gruppo propone assortimenti differenziati per rispondere alle preferenze dei consumatori locali.

Nel corso dell’anno, l’azienda ha consolidato la propria presenza nei principali appuntamenti internazionali del settore alimentare, da Expo West e dal Fancy Food Show negli Stati Uniti a ISM di Colonia, Gulfood di Dubai e TuttoFood Milano. Occasioni strategiche per valorizzare le proprie eccellenze, intercettare le evoluzioni del mercato e rafforzare il dialogo con partner e stakeholder internazionali.

Il Report di Sostenibilità del Gruppo Vicenzi, realizzato anche quest’anno in collaborazione con Life Cycle Engineering, si conferma uno strumento di trasparenza e dialogo con cui l’azienda rinnova la propria responsabilità verso un modello di crescita sempre più sostenibile e condiviso.