Aeroporto di Palermo, tre nuovi spazi food e lounge Prima Vista

L’Aeroporto internazionale di Palermo Falcone e Borsellino amplia la propria offerta food & beverage con tre nuovi spazi inaugurati in questi giorni: AMORE Do Eat Better, Wine Bar Planeta e la nuova Lounge Prima Vista. L’operazione nasce dalla collaborazione tra la società di gestione Gesap, Avolta e Prima Vista, con l’obiettivo di ampliare e diversificare l’esperienza di viaggio nello scalo siciliano.

Alla cerimonia di inaugurazione erano presenti l’Amministratore Delegato di Gesap Gianfranco Battisti, il Sindaco di Palermo Roberto Lagalla, il CEO Italy di Avolta Massimiliano Santoro, il CEO delle aziende agricole Planeta Alessio Planeta e il Group General Manager di Prima Vista Lounges Aviapartner Matteo Festuccia.

Avolta porta AMORE e il Wine Bar Planeta a Palermo

Avolta, leader globale nel travel retail e nel food & beverage di cui Autogrill fa parte, ha aperto due format legati all’eccellenza enogastronomica. Il primo è AMORE Do Eat Better, il concept proprietario di Autogrill che propone un’esperienza culinaria italiana a tutto tondo. Il secondo è il Wine Bar Planeta, realizzato con la famiglia Planeta, che segna la prima apertura nel travel retail per la celebre azienda vitivinicola siciliana.

I due concept uniscono la tradizione italiana di Autogrill nella ristorazione e la presenza internazionale di Avolta negli aeroporti. AMORE accoglie già i viaggiatori in Italia, a Düsseldorf e ad Atene, mentre il Planeta Wine Bar porta per la prima volta un produttore vinicolo siciliano nel canale aeroportuale.

Contestualmente, Prima Vista Lounges ha aperto la nuova Lounge Prima Vista, brand dedicato ai servizi premium della multinazionale Aviapartner.

Il progetto di sviluppo di Gesap per lo scalo siciliano

Le nuove aperture rientrano nel piano di sviluppo avviato da Gesap per rendere più integrata e completa l’esperienza dei passeggeri in uno dei principali scali italiani, porta d’ingresso della Sicilia occidentale e infrastruttura strategica per il turismo regionale. L’offerta combina le eccellenze del Made in Italy con l’identità del territorio siciliano, creando nuove occasioni di incontro con la cultura gastronomica e imprenditoriale del Paese e dell’isola.

Le dichiarazioni dei protagonisti

Per il Sindaco di Palermo Roberto Lagalla, “l’inaugurazione di questi nuovi spazi rappresenta un ulteriore passo nel percorso di crescita dell’aeroporto di Palermo, infrastruttura strategica per la nostra città e porta d’accesso alla Sicilia. Ampliare e qualificare l’offerta significa migliorare l’esperienza dei viaggiatori e, al tempo stesso, valorizzare le eccellenze imprenditoriali ed enogastronomiche del territorio. La presenza di realtà come Avolta, Planeta e Prima Vista Lounges, con format capaci di raccontare la ricchezza della tradizione italiana, contribuisce a trasmettere, fin dal primo momento, l’identità e l’ospitalità della nostra terra. È questa la direzione in cui Palermo vuole continuare a investire: un aeroporto sempre più moderno, accogliente e connesso alle potenzialità turistiche ed economiche della Sicilia”.

Gianfranco Battisti, Amministratore Delegato di Gesap, sottolinea: “Con queste nuove aperture proseguiamo nel percorso di qualificazione e ampliamento dei servizi aeroportuali, con l’obiettivo di offrire ai nostri passeggeri un’esperienza di viaggio sempre più esclusiva, confortevole e di elevata qualità. L’ingresso di nuovi format di eccellenza, insieme alla nuova Lounge Prima Vista, arricchisce la nostra offerta premium, valorizzando al tempo stesso le migliori espressioni dell’enogastronomia italiana e siciliana. La collaborazione con partner di prestigio come Avolta conferma la crescente attrattività dell’Aeroporto di Palermo e il nostro impegno a elevare costantemente gli standard di accoglienza e di servizio, in linea con i migliori aeroporti internazionali”.

Massimiliano Santoro, CEO Italy di Avolta, commenta: “Con queste aperture consolidiamo la nostra presenza all’interno dell’Aeroporto di Palermo e rafforziamo ulteriormente la collaborazione con Gesap, in un canale, come quello aeroportuale, che rappresenta un pilastro strategico del nostro modello di business. Dimostrano inoltre come la tradizione italiana di Autogrill nel settore della ristorazione e l’esperienza internazionale di Avolta nel settore aeroportuale si fondono per offrire ai viaggiatori un’esperienza unica e distintiva”. E aggiunge: “L’ampliamento dell’offerta con questi nuovi concept ci permette di rispondere sempre più alle diverse esigenze dei viaggiatori e di far scoprire ad un pubblico nazionale e internazionale la tradizione enogastronomica italiana attraverso proposte che uniscono sapori locali e nazionali: dall’esperienza Made in Italy di AMORE al Wine Bar Planeta, espressione dell’eccellenza del territorio siciliano”.

Alessio Planeta, Amministratore Delegato di Planeta, spiega: “Per noi questa apertura ha un significato particolare. L’aeroporto di Palermo è da sempre uno dei principali luoghi di incontro tra la Sicilia e il mondo e rappresenta anche per noi il punto di partenza dei nostri viaggi per raccontare, attraverso il vino, una Sicilia capace di esprimere qualità, innovazione e una straordinaria ricchezza di territori. Oggi siamo felici di poter accogliere qui i viaggiatori italiani e internazionali, offrendo loro un primo incontro, o un ultimo ricordo prima della partenza, con la nostra isola. Desidero ringraziare Avolta, che ha creduto in questo progetto fin dall’inizio, e GESAP per averne accompagnato la realizzazione. Siamo inoltre particolarmente felici della collaborazione con Prezzemolo & Vitale, un’altra importante realtà imprenditoriale siciliana con cui condividiamo l’amore per il territorio e la volontà di valorizzarne le eccellenze”.

Infine Matteo Festuccia, Group General Manager di Prima Vista Lounges, racconta: “Con la nuova sala arricchiamo la nostra offerta con uno spazio caratterizzato da un design moderno e ricercato, utilizzando lo stile distintivo di Prima Vista e reinterpretandolo attraverso richiami all’identità, alla cultura e alla tradizione di Palermo. Un equilibrio tra estetica contemporanea e radici locali che dà vita a un ambiente elegante e accogliente, capace di esprimere il carattere della città in una veste attuale e raffinata. Pensata per offrire ai passeggeri un’esperienza di viaggio di livello superiore, l’attenzione alle eccellenze gastronomiche del territorio contribuisce a valorizzare l’identità siciliana, offrendo ai passeggeri l’opportunità di ritrovare sapori e suggestioni locali in un contesto contemporaneo e internazionale”.

AMORE Do Eat Better: la cucina italiana in formato contemporaneo

Nato nel 2022, AMORE Do Eat Better è oggi presente in otto location in tutta Italia e negli scali internazionali di Düsseldorf e Atene. Il concept propone un’offerta pensata per unire qualità, varietà e accessibilità, con un design ispirato alle atmosfere regionali del Nord, del Centro e del Sud.

Il format combina il servizio di bar e snack per una sosta veloce con un’offerta di casual dining, con servizio al tavolo e self-ordering digitale, per rispondere alle esigenze dei passeggeri durante l’intera giornata. La proposta valorizza la tradizione gastronomica italiana con ricette e ingredienti certificati DOP e IGP, affiancati da una linea di prodotti legata alle specialità del luogo in cui il locale opera.

Con questa apertura l’offerta di Avolta a Palermo si arricchisce ulteriormente. Nello scalo sono già presenti Spinnato, bar & bakery sviluppato con la famiglia Spinnato, I Banchi di Ciccio Sultano, bar e ristorante con servizio al tavolo realizzato con lo chef Ciccio Sultano, Puro Gusto, moderno Coffee, Bakery & Fine Food Shop pensato per un break di qualità, e Was Coffee, caffetteria moderna e sostenibile dedicata alle migliori miscele.

Wine Bar Planeta: la Sicilia del vino arriva nel travel retail

Il Planeta Wine Bar è la prima apertura di Planeta nel canale travel retail ed è nato dalla collaborazione con Avolta, partner del progetto fin dalla sua ideazione. Il format porta in aeroporto l’identità enologica della Sicilia e l’esperienza maturata dall’azienda in oltre trent’anni di attività.