Heinz lancia due nuove salse pensate per accompagnare i cosiddetti hostfood, ovvero quegli alimenti che fungono da “veicolo” ideale per i condimenti: nascono così la Spicy Chicken Sauce e la Fish & Chips Sauce, due prodotti sviluppati a partire dall’analisi delle trasformazioni nelle abitudini alimentari degli italiani.

Il pollo e il pesce trainano il consumo di salse in Italia

Il lancio delle due nuove referenze si inserisce in un contesto di mercato preciso. Secondo i dati citati da Heinz, il 78% degli italiani consuma pollo settimanalmente, mentre il 28% ha già sostituito la carne rossa con il pollame. Una tendenza consolidata, che si riflette anche nelle abitudini a tavola: secondo una ricerca condotta su consumatori italiani (fonte: Toluna Consumer Survey), il 79% mangia il pollo fritto, percentuale che sale all’84% se si considerano i chicken nuggets, e il 69% lo accompagna con una salsa.

Anche il pesce registra segnali positivi: è il quinto hostfood più consumato in Italia, il 28% degli italiani tra i 24 e i 35 anni lo consuma fritto almeno una volta alla settimana e il 46% è solito abbinarlo a una salsa. Sul fronte della ristorazione, il 71% dei locali propone un piatto di pesce ogni settimana.

Spicy Chicken e Fish & Chips: le due nuove salse nel dettaglio

La Spicy Chicken Sauce è una combinazione di pomodoro, paprika e cipolla con un leggero tocco di peperoncino, pensata per aggiungere una nota dolce e piccante al pollo fritto. La Fish & Chips Sauce è invece una salsa cremosa con un pizzico di senape ed erbe aromatiche, adatta anche al classico fritto misto all’italiana.

Entrambe le salse sono plant based, rispondendo così alle esigenze di un pubblico ampio che include consumatori vegani e attenti alla salute. Il posizionamento è coerente con la strategia del brand: Heinz è già presente in uno frigorifero su quattro in Italia, confermandosi tra i principali player del settore condimenti.

Disponibilità nei canali di distribuzione

Le nuove Spicy Chicken Sauce e Fish & Chips Sauce sono disponibili a partire da aprile 2026 nei principali canali della grande distribuzione organizzata.