Ferrarini a Venezia con Italianfoodphilosophy per il lusso

Ferrarini alla Mostra del Cinema di Venezia con Italianfoodphilosophy, il progetto per l’ospitalità di lusso

Ferrarini torna alla Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia per il terzo anno consecutivo, confermandosi partner ufficiale di Casa I Wonder, lo spazio dedicato all’incontro tra cinema, cultura e alta gastronomia ospitato nella villa di Lungomare Marconi al Lido. In occasione dell’83ª edizione del festival, lo storico brand emiliano ha scelto la vetrina lagunare per presentare ufficialmente Italianfoodphilosophy, un progetto strategico pensato per ridefinire gli standard dell’accoglienza nel segmento della ristorazione e dell’hotellerie di eccellenza internazionale.

Un sistema strategico per il luxury hospitality

L’iniziativa nasce dalla volontà di offrire al mondo dell’ospitalità di lusso non una semplice fornitura di prodotti, ma un vero sistema di posizionamento e distinzione per le strutture di alto profilo. Nel panorama della ricettività contemporanea, il momento gastronomico rappresenta uno dei principali vettori reputazionali, capace di incidere sulla percezione complessiva dell’ospite e sulla fidelizzazione del cliente.

Attraverso Italianfoodphilosophy, Ferrarini trasforma l’esperienza culinaria lungo l’intero arco della giornata, dal breakfast signature fino al room service e agli eventi privati, in un’estensione coerente dell’identità dell’hotel. Il progetto garantisce standard qualitativi elevati, sicurezza operativa e completa tracciabilità della materia prima, assicurata dall’integrazione di filiera con il Gruppo Pini.

Il talk all’Italian Pavilion: cibo, cinema e identità culturale

I valori alla base della filosofia di Ferrarini e del nuovo progetto sono stati approfonditi in un talk tenuto presso lo spazio dell’Italian Pavilion. L’incontro è stato concepito come un confronto a più voci tra i protagonisti dell’industria culturale e del Made in Italy, per riflettere sull’evoluzione dell’intreccio tra cinema e gastronomia d’autore: un dialogo partito dall’accoglienza per trasformarsi in un linguaggio di promozione dei territori e delle filiere italiane su scala globale.

Al centro del racconto dell’Amministratore Delegato di Ferrarini, Daniela Filipaz, è stata la consapevolezza del cibo come veicolo di relazione e identità culturale, capace di superare la dimensione del servizio per diventare un valore reputazionale in grado di generare fiducia e continuità nel tempo.

I prossimi appuntamenti internazionali

La tappa alla Mostra del Cinema di Venezia rappresenta l’inizio di un articolato percorso di posizionamento che vedrà Ferrarini affiancare, nei prossimi mesi, alcuni tra i più esclusivi appuntamenti del panorama internazionale. Attraverso questi eventi, la selezione dei grandi classici Ferrarini, dal Prosciutto Cotto Big Storico al Prosciutto di Parma DOP fino alle lavorazioni d’alta gamma, continuerà a raccontare l’eccellenza del Made in Italy nei contesti più iconici al mondo.

Le parole dell’Amministratore Delegato Daniela Filipaz

“Nel mondo dell’ospitalità d’alto profilo, l’esperienza gastronomica supera il concetto di servizio per diventare uno dei principali elementi di reputazione e distinzione della struttura”, dichiara Daniela Filipaz, Amministratore Delegato di Ferrarini. “Con il progetto Italianfoodphilosophy mettiamo a disposizione dell’hotellerie d’eccellenza un sistema integrato che unisce l’assoluta qualità della materia prima, garantita dal controllo diretto della nostra filiera, alla profonda cultura del Made in Italy. Il cibo si trasforma così in un asset strategico, capace di generare valore reale, memorabilità nel tempo e fiducia condivisa”.