Gorgonzola DOP Dolce Arrigoni Battista conquista il Grand Gold 2026 al Frankfurt Trophy

Il caseificio bergamasco Arrigoni Battista si distingue ancora una volta sulla scena internazionale, ottenendo la prestigiosa medaglia Grand Gold 2026 al Frankfurt International Cheese & Dairy Products Trophy. Il riconoscimento premia l’eccellenza del Gorgonzola DOP Dolce “da servire al cucchiaio”, prodotto di punta dell’azienda fondata nel 1914 a Pagazzano.

Frankfurt Trophy 2026: il palcoscenico europeo dei formaggi d’eccellenza

La quarta edizione del Frankfurt International Cheese & Dairy Products Trophy si conferma uno degli appuntamenti più attesi del settore lattiero-caseario europeo. Nato nel 2022 come sezione specializzata all’interno del più ampio Frankfurt Trophy, il concorso tedesco ha rapidamente acquisito autorevolezza tra produttori e operatori del comparto.

La competizione valuta centinaia di formaggi provenienti da diversi Paesi europei, sottoposti al giudizio di una giuria internazionale composta da esperti del settore. I parametri di valutazione includono caratteristiche organolettiche, qualità produttiva e rispetto delle tradizioni casearie.

133 riconoscimenti internazionali per Arrigoni Battista

Il Grand Gold ottenuto al Frankfurt Trophy rappresenta il 133esimo riconoscimento internazionale per il caseificio bergamasco, consolidando una presenza costante nei principali concorsi europei dedicati ai prodotti lattiero-caseari. L’azienda, guidata dalla quarta generazione familiare, impiega oltre 100 collaboratori e esporta le proprie specialità in 36 Paesi nel mondo.

La strategia aziendale combina il rispetto delle tecniche di lavorazione tradizionali con l’adozione di tecnologie produttive moderne, garantendo standard qualitativi elevati e continuità nella produzione delle specialità casearie bergamasche.

Il Gorgonzola DOP Dolce “da servire al cucchiaio”

Il prodotto premiato si caratterizza per una consistenza cremosa che ne consente il consumo diretto al cucchiaio, espressione di un processo di stagionatura controllato che sviluppa le caratteristiche organolettiche tipiche del Gorgonzola DOP nella sua versione dolce. La denominazione di origine protetta garantisce l’origine geografica e il rispetto del disciplinare di produzione.

Le dichiarazioni dell’Export Manager

Marco Colonna, Export Manager di Arrigoni Battista, ha commentato il risultato sottolineando l’importanza del lavoro quotidiano dei casari: “Questo grande risultato non fa che avvalorare ancora una volta come l’amore, la passione e la costanza quotidiana dei nostri esperti casari renda il nostro prodotto così speciale. Questo concorso aumenta continuamente la sua notorietà tra i consumatori, gode di un’ottima reputazione sulla scena internazionale e ha guadagnato la fiducia di numerosi degustatori e produttori”.

Colonna ha inoltre evidenziato la portata commerciale del riconoscimento: “Oggi, ogni secondo, viene venduto da qualche parte nel mondo un prodotto premiato con la medaglia del Frankfurt International Trophy, il che rende questo concorso uno dei più importanti al mondo”.

L’impatto dei riconoscimenti sul mercato internazionale

I premi ottenuti nei concorsi internazionali rappresentano un elemento strategico per la commercializzazione dei prodotti lattiero-caseari sui mercati esteri. Le medaglie costituiscono un indicatore di qualità riconosciuto da distributori e consumatori, facilitando l’ingresso in nuovi mercati e rafforzando la posizione in quelli già presidiati.

Per Arrigoni Battista, la presenza in 36 Paesi testimonia l’efficacia di una strategia basata sulla qualità certificata e sul riconoscimento internazionale delle proprie produzioni, con particolare riferimento alle specialità casearie della tradizione bergamasca.